Il suono, così come il rumore, affinchè sia percepibile, ha bisogno dell'aria come mezzo di propagazione.
Negli strumenti appartenenti alla classe degli aerofoni, l'aria, ristretta in un contenitore e mesa in vibrazione da un impulso esterno, è anche il mezzo di produzione del suono.
Nella sala degli aerofoni sono esposti, tra gli altri, quattro clarinetti del XIX secolo, due esemplari, simili nel funzionamento ma di diversa provenienza, di organo a bocca (lo seng cinese e il ken thailandese) ed uno storico esemplare di cornamusa scozzese.